Organismo internacional del salmón prevé estabilidad en el negocio de cara a 2023.

En 2022 se produjeron más de 3 millones de toneladas métricas de salmón de cultivo en piscicultura, según datos de Global Salmon Initiative (GSI), iniciativa de productores globales de salmón cultivado, que espera que estas cifras se mantengan para el año que ya empezó.