Beneficios y Bondades

Gracias a sus grasas saludables y a su alto contenido en proteínas, el salmón proporciona nutrientes que ayudan a prevenir una serie de enfermedades.
Las grasas del salmón previenen la inflamación y los coágulos de sangre.

Es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, estos ácidos aportan también beneficios para la salud del tejido cerebral y pueden ayudar a reducir la presión arterial.

En comparación con la mayoría de las carnes rojas, el salmón tiene menos calorías y grasas saturadas. Es catalogado como un súper alimento.

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