La piscicultura Los Arrayanes produce post-smolt Atlántico en RAS, con altos niveles de automatización y control ambiental.

La Piscicultura Los Arrayanes, ubicada en el margen sur del Estuario de Reloncaví, destaca como pionera en Chile por la producción en sistemas de recirculación (RAS) de post-smolt de salmón Atlántico y por su alto nivel de automatización. Con una inversión inicial de US$35 millones y operativa desde fines de 2021, la instalación produce hasta 3.000 toneladas de smolt, logrando ejemplares de hasta 675 gramos y un promedio anual cercano a 450 gramos en 2025. Esto ha permitido acortar los ciclos en mar, reducir el uso de antibióticos y mejorar el desempeño sanitario, ya que los peces ingresan adaptados a salinidades altas, reduciendo el estrés y favoreciendo un crecimiento constante desde los primeros días en el ambiente marino.

El sistema de Los Arrayanes combina eficiencia y sostenibilidad, con biofiltros independientes, mínimo uso de agua (88 litros por segundo) y manejo ambiental de residuos, destinados a biogás y compostaje. Su operación automatizada permite trabajar 24 horas con solo 50 personas en dos turnos, garantizando atención continua a los peces y sistemas. Además, mantiene seguridad eléctrica y control de temperatura mediante bombas de calor. La empresa refuerza su compromiso social contratando servicios locales y promoviendo el bienestar comunitario, consolidando un modelo de producción salmonicultora innovador, eficiente y sostenible.

Fuente: www.mundoacuicola.cl.