Al respecto, el director comercial de ProChile en España, Gabriel Guggisberg Alarcón, explicó que ese país “es un gran consumidor de productos del mar y conocido por su exigencia de calidad, por lo que tener éxito en España con un alimento de este tipo, favorece una positiva recepción en el resto de Europa”.

Guggisberg añadió que esta feria concentra gran parte de la oferta mundial, por lo que resulta una “imperdible oportunidad para que Chile muestre lo que es capaz de ofrecer, con productos frescos y sabrosos provenientes de las frías aguas del Océano Pacífico, con una garantía de calidad y sostenibilidad en sus procesos, que le permite tener el liderazgo mundial en varias categorías, como filetes frescos de salmón, mejillones y gran variedad de congelados. Particularmente en España, además del incremento sostenido del mejillón, hemos visto un aumento significativo del salmón llegando a crecer casi 2,5 veces en las exportaciones durante los últimos 10 años”.

En tanto, para el director regional de ProChile en Los Lagos, Ricardo Arriagada, “es motivo de orgullo que la mayoría de las empresas presentes y también de la oferta de alimentos chilenos en esta feria internacional provenga de la Región de Los Lagos, donde la industria acuícola tiene un claro liderazgo a nivel nacional y regional”.

Adicionalmente, ProChile convocó a una misión comercial a Polonia y a Lituania también para empresas de productos del mar, en la que participarán las Granja Marina Tornagaleones, Inversiones Los Alerces, Multi X, St. Andrews Smoky Delicacies, Blumar y Salmones Aysén (estas dos últimas solo a Polonia), una instancia que incluye eventos de networking y reuniones con potenciales compradores en estos mercados alternativos a los tradicionales de la Unión Europea y muy importantes para abarcar Europa del Este, entre otros.

Fuente: www.salmonexpert.cl