Salmonicultura chilena incrementa 19% la biomasa con certificación ASC
Del 98% de biomasa cosechada de Ventisqueros certificada ASC, el 60% corresponde a Salmón Atlántico. Foto: Ventisqueros Con un aumento de 10,5 puntos porcentuales entre 2022 y 2023, las salmonicultoras chilenas han adoptado altos estándares de certificación, comprometidas con la producción responsable. A fines de mayo, Global Salmon Initiative (GSI) publicó su undécimo informe de