Tecnología remota y sostenibilidad: cómo Salmones Austral lidera una nueva era en la salmonicultura chilena
El salmón chileno es el segundo producto más exportado del país y sus productos llegan a más de 100 mercados internacionales. Los principales destinos de exportación son Estados Unidos, Japón y Brasil. En el año 2023, esta industria generó ingresos por US$6.463 millones. En ese mismo año, la cosecha de salmón superó el millón de